• Vorspeise mit Hummus, Muhammara, Weinblätter, Alan Pasta, Sambusik Sucuk, Sambusik Labneh, Falafel, Auberginen-Kaviar und zwei Überraschungen • Hauptgericht mit Mix-Grillplatte • Dessert mit Eis, Kadaif und zwei Überraschungen
35,00 €
Menü 2 (vegetarisch)
• Vorspeise mit Hummus, Muhammara, Weinblätter, Alan Pasta, Sambusik Spinat, Sambusik Labneh, Falafel, Auberginen-Kaviar und zwei Überraschungen • Hauptgericht mit Magluba • Dessert mit Eis, Kadaif und zwei Überraschungen
32,00 €
Kalte Vorspeisen
Hummus (vegetarisch, vegan, glutenfrei)
Kichererbsenmousse mit Sesamcreme und Zitronensaft
4,90 €
Auberginen-Kaviar (vegetarisch, glutenfrei)
gegrillte Aubergine mit Joghurt, Tahini, frischem Knoblauch und Zitrone
4,90 €
Muhammara (vegan)
Walnüsse mit Paprika, Tomaten, Granatapfel-Elixier und geröstetem Brot
4,90 €
Labneh (vegetarisch, glutenfrei)
Joghurt mit gehackten Walnüssen, Minze und Olivenöl
4,90 €
Ezme (scharf, vegetarisch, vegan, glutenfrei)
4,90 €
Alan Pasta (vegetarisch, vegan, glutenfrei)
Zeytun Salat mit grünen Oliven, Tomaten, Paprika, Petersilie, Granatapfel-Elixier und Olivenöl-Dressing
5,50 €
Warme Vorspeisen
Sambusik Sucuk
Blätterteig gefüllt mit gewürztem Rinderhack und Labneh
5,50 €
Sambusik Jibneh (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse, Gouda und Thymian
5,50 €
Sambusik Spinat (vegetarisch)
Teigtasche gefüllt mit Spinat und Labneh
5,50 €
Patata Hara (vegetarisch, vegan, glutenfrei)
gebratene Kartoffelscheiben mit Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und Zitrone
5,50 €
Gemischter Vorspeisenteller
13,00 €
Gemischter vegetarischer Vorspeisenteller
12,00 €
Sambusik Lahme
Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Lammfleisch
5,50 €
Kleiner Falafelteller
würzige Beignets aus Kichererbsen und Gemüse
5,50 €
Salate
Fatousch Salat (vegetarisch)
mit Gemüse, geröstetem Brot, Pinienkernen, Granatapfel-Elixier und Käse
8,00 €
Tabouleh Salat (vegetarisch, vegan)
mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Bulgur, Zitronensaft und Olivenöl
8,00 €
Halloumi Salat (vegetarisch, glutenfrei)
mit Petersilie, Zwiebeln, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Karotten, Granatapfel, Olivenöl und Granatapfel-Elixier
8,00 €
Tavuk Salat
Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Karotten, Granatapfel, Olivenöl, Granatapfel-Elixier und gegrillter Hähnchenbrust
8,50 €
Mix Salat (vegetarisch, vegan, glutenfrei)
Eisbergsalat mit Zwiebeln, Gurken, Oliven, Olivenöl und frischem Zitronensaft
7,00 €
Hauptgerichte
Mevano-Teller
gegrillte Hähnchenbrust mit Kafta, Salat und fünf verschiedenen Vorspeisen
16,00 €
Mix Grillteller
verschiedene Fleischsorten aus Kebab-Lamm-Koteletts und Hähnchenbrust
21,00 €
Lachme Meshwi
Lammfleisch auf dem Lavastein gegrillt mit Safran-Tomatensauce
21,00 €
Kebab
gegrillter Lammfleisch-Spieß mit speziellen Gewürzen und Safran-Tomatensauce
16,00 €
Hähnchenkeulen-Teller
gegrillte Hähnchenkeulen mit speziellen Gewürzen und Safran-Tomatensauce
14,00 €
Kebab Xaschxasch
gehacktes gegrilltes Lammfleisch mit Petersilie und Knoblauch, dazu Tomatensauce
16,50 €
Shish-Taouk
Hähnchenbrust mit speziellen Gewürzen mit Safran-Tomatensauce
16,00 €
Kebab Banyer
gehacktes gegrilltes Lammfleisch mit Gouda und Pistazien
18,00 €
Kebab Kasabi
gehacktes gegrilltes Lammfleisch mit Reis und Gewürzen, dazu gebratene Zwiebeln und Paprika
18,00 €
Pozola-Teller
gegrillte Lammkoteletts mit Safran-Tomatensauce und speziellen Gewürzen
21,00 €
Lachme Fitis
gebratene Lammfleisch-Stückchen mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Oliven, dazu Reis und Tzatziki
18,00 €
Tavuk Fitir
Hähnchenbrust mit Champignons, Paprika und Zwiebeln in Olivenöl, dazu Reis und Tzatziki
16,00 €
Magluba
mit gebratenen Auberginenscheiben, Lammhack und Tzatziki
16,00 €
Toschka
gegrilltes arabisches Brot gefüllt mit Lammhack und Gouda
14,00 €
Maria
gegrilltes arabisches Brot gefüllt mit Lammhack, Petersilie, Knoblauch und Tomaten
14,00 €
Shawarma-Teller
Shawarma mit Aioli in Brot, dazu selbstgemachten Kartoffelscheiben und Salat
11,00 €
Vegetarische Gerichte
Falafel Teller (vegetarisch, vegan)
würzige Beignets aus Kichererbsen und Gemüse, dazu Salat, Hummus und Tahinisauce
9,50 €
Sambusik (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse und Spinat, dazu Hummus, Labneh und Salat
11,50 €
Maglube (vegetarisch)
gebratene Aubergine mit Reis und Gemüse, dazu eine Sauce nach Wahl
12,50 €
Fischgerichte
Samck Meschwie
gegrillte Dorade mit Salat und Tahinisauce
21,00 €
Samck
in Butter gebratenes Lachsfilet mit frischem gemüse
22,00 €
Grillplatte
Jede Platte wird mit vielen verschiedenen Fleischsorten auf dem Lavastein gegrillt. Dazu werden Salat, Sauce, und eine Beilage nach Wahl serviert.
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Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 6,00 €/l, 1,0l
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